超人氣烤箱食譜:中點、西點、菜餚

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其他題名：中點、西點、菜餚 簡單.美味超人氣烤箱食譜

作者：梁淑嫈著

出版年：2004[民93]

出版社：躍昇文化

出版地：臺北市

集叢名：品味誌:141 躍昇食譜:141

格式：PDF

ISBN：9789576306891

分類：美食食譜  


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內容簡介

本書精選梁淑嫈老師《簡易烤箱食譜－西點、中點、菜餚》三書有讀者票選出的51道超人氣烤箱菜色，十分物超所值。

作者簡介

梁淑嫈，現任台北市農會烹飪講師，東森「食全食美」特約老師，著有《家庭烤箱食譜》、《超優質成長食補》、《預防成人病食補》、《米食功夫》、《麵食功夫》等30餘本暢銷食譜。

  • 關於作者
  • 如何選購烤箱
  • 烤箱的正確使用方法
  • 西點工具的介紹
  • 西點材料的介紹
  • 如何精確的秤量
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