中藥材保健功效速查圖典:中藥食療養生,你補「對」了嗎?

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  • 出版年:2011[民100]
  • 出版社:源樺
  • 出版地:臺北縣新店市
  • 集叢名:健康輕圖典:4
  • ISBN:978-986-6238-32-1 ; 986-6238-32-6

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簡介

中藥食療養生,你補「對」了嗎?

山楂、 桑葉  決明子 可消脂、減肥?雪蛤  何首烏  杏仁 是吃的養顏聖品?阿膠  丹參 治療婦女病有奇效? 川貝母  天門冬  羅漢果 能潤肺止咳? 東洋參  川芎  紫蘇葉  天麻 有效舒緩頭痛?冬蟲夏草  肉桂  杜仲  鹿茸 是天然壯陽良藥?

【圖解式食用指南】
枸杞←→抗老抗癌+養肝明目。人參←→大補元氣+安神增智。紅棗←→改善失眠+預防貧血。山藥←→神奇豐胸+增強免疫。桂枝←→發汗退燒+抗病毒。

掌握藥食同源的中醫養生智慧。選對藥材.調理體質.遠離疾病。本書精華重點,教您聰明吃補,自己決定你的健康。適用症狀.中醫師小叮嚀.營養師小叮嚀。營養成分.中藥材Q&A.保健功效。中藥材知識補給站.迷你知識.食療保健食譜。

全方位認識中藥掌握養生保健的關鍵

懷孕婦女有哪些用藥禁忌?吃中藥能讓人變美、變瘦嗎?冬蟲夏草到底是「蟲」,還是「草」?人參雖好,多吃也會有副作用嗎?人人都適合服用中藥治病或養生嗎?科學中藥和傳統中藥煎劑有什麼不同?如何選擇適合自己需求的藥膳?

本書特色:

把常用中藥一次徹底說清楚
從中藥方劑學、四性五味、中藥的配伍、毒性、服用竅門和禁忌,到採買與儲存原則等重點介紹,讓讀者在短時間內,快速學習用「藥」知識,從內而外調理,為全家人的健康問題把關。

中醫師專業介紹79種常見中藥材保健功效
家庭必備、查閱方便的實用工具書,圖解79種常見中藥材,分列性味、歸經、適用症狀、保健功效、注意事項,重點解說,解答你最關心的中藥問題,讓您吃對中藥、補對身體,輕鬆做個聰明的消費者。

86道食養配對藥膳,養生和美味兼具
營養師精心設計86道養生食譜,附營養分析,將藥材、食材完美搭配、營養加分,充分發揮「藥食同源」的最佳療效,全方位照顧家人的健康。

章節

  • 【作者自序】聰明吃「補」,健康加分(p.iii)
  • 【營養師推薦序】瞭解中藥,打造健康體質(p.v)
  • 常見中藥材功能一覽表(p.10)
  • 本書使用說明(p.14)

作者簡介

洪尚綱

現職:東方中醫診所中醫師。經歷:台北市立聯合醫院中醫師。學歷:國立中興大學植物學系、私立中國醫藥大學學士後中醫學系。代表著作:《止咳潤肺特效食譜》、《肝病調理特效食譜》、《秋冬養生特效食譜》、《春夏食療特效食譜》。

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