京都:秋季遊

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譯自:おひとり京都の秋さがし

其他題名:秋季遊

作者:柏井壽 著; 柯依芸 譯

出版年:2023

出版社:時報出版

出版地:臺北市

格式:EPUB 流式

ISBN:9786263539723

EISBN:9786263539778 EPUB; 9786263539785 PDF

分類:旅遊觀光  

附註:附錄: 本書主要寺廟.商店.住宿資訊

京都在地旅宿專家‧柏井壽的京都之旅
尋找祕境紅葉╳獨家賞月景點╳來去寺廟住一晚╳秋季極致味覺饗宴
只有「在地京都人才知道的」絕祕美食與絕美風景,不藏私大公開!

★柏井壽是「京都旅宿」、「京都旅遊」的權威。
★賞秋月、萩花與秋之七草,開爐煮茶,配亥子餅;享受悠閒的喝茶時光。
★秋天是豐收的季節,參加時代祭、鞍馬火祭,戲火祈豐收。
★欣賞紅葉之美有三階段:「初始」、「盛時」與「尾聲」,獨家公開不同階段合適的欣賞景點,獨享隱藏版的紅葉祕境。
★土鍋炊飯、茶泡飯鰻魚、小西地瓜、栗菓子與豆餅,食慾之秋,要食人間煙火。
★附有詳盡地圖與住宿旅館資訊。

柏井壽,在地京都人,是京都旅遊、京都旅宿主題的主要領頭人物,
有著極強的取材力、精準的文字描寫和獨特的眼光,造就出獨樹一幟的柏井壽風格。

在桂離宮、銀閣寺賞秋月,前往梨木神社欣賞萩花;參加時代祭與京都市民一起狂歡,京都三大奇祭之一的鞍馬火祭也不要錯過,在祭典中體驗千年京都的歷史與底蘊。

春天賞櫻,秋天要賞楓。紅葉的大敵在於人潮,在擁擠中欣賞華麗春櫻可能是樂趣,但紅葉的美景最適合在靜謐的氛圍中沉浸享受。搭乘大眾運輸,在著名寺社的角落尋找隱藏的私房紅葉,發現紅葉在不同時間的不同風貌。 

收穫之秋吃米飯,如壽司、土鍋炊飯、洋食搭配米飯,都十分美味;肥美的牡蠣及內臟料理,讓餐桌更澎拜豐富。還有烏龍麵、蕎麥麵、竹籠便當、廣東料理、夢幻咖哩……食慾大開的秋天,要大口大口享受美食。

祕境賞紅葉,玩月醉秋草,在秋天看見京都的全貌。請與柏井壽一起深深體會秋季京都的魅力。

──作家 黃麗群 專文推薦──
大概也只有在京都這樣一心存古的城市裡,人與天地的切磋心得,季節的體感,才能真正透過傳統行事一手遞一手嚴嚴地接力下來而不僅徒剩形式。

──好評推薦──
旅遊作家 工頭堅
    作家  王盛弘 
    文字工作者  米果 
GQ國際中文版總編輯 杜祖業 
實踐大學建築設計學系副教授、建築作家  李清志
    《差差工作日誌》作者 李翔
日本自助旅遊中毒者 林氏璧
作家  林琪香 
旅遊作家 林凱洛
    旅日作家 張維中
《台南生活自由式》作者 湯士賢
    青鳥書店店長 蔡瑞珊
    作家  Milly
旅日畫家  Viga

*本書為《一個人的京都秋季遊》改版書
作者簡介
柏井壽(Hisashi Kashiwai)
1952年生,在地京都人,是京都旅遊、京都旅宿主題的領頭人物。憑著極強取材力、精準的文字描寫、獨特的眼光,造就出獨樹一幟的柏井壽風格。在美食與旅遊領域發表受人注目的評論,作品發表於《Discover Japan》等日本著名雜誌。天生熱愛旅行,同時也擔任眾多電視節目與雜誌的京都特輯監督。2013年設立京都旅遊平台「日本 味の宿」,掀起京都旅宿熱潮,人氣極盛。曾推出小說《鴨川食堂》系列。

譯者簡介
柯依芸
台大中文歷史雙主修畢。專職譯者,樂在透過翻譯窺探無垠學海的每一天。
譯有《殘酷美術史》、《啟動心靈的對話》(時報出版)。
  • 封面
  • 推薦序 京都的秋天,要食人間煙火 黃麗群
  • 前言 無人知曉的京都
  • 結語 在秋天看見京都的全貌
  • 地圖
  • 附錄 本書主要寺廟.商店.住宿資訊
  • 版權
  • 封底